Sunt mandră că sunt româncă, ei bine da,  in tara asta inca mai exista lucruri care ma fac sa fiu mandra! Unul  din ele este frumusetea peisajelor acestei tari, unica, de neegalat (pe care, din pacate multi dintre noi nu stim sau nu vrem s-o pastram)!

Si cum traiesc in Moldova voi sarbatori Romania cu o tochitura moldoveneasca!

Ingrediente:

500 gr carne proaspata de porc cu grasime
200 gr telemea oi
4 oua
200 g malai
sare

Mod de preparare. Prajim carnea de porc in grasimea proprie. Pentru o tochitura moldoveneasca autentica va recomand carnea de la porcul proaspat taiat.

Dupa ce s-a rumenit o dam deoparte si o pastram la cald.

Dam telemeaua de oi pe razatoare.

Ouale le facem ochiuri moi.

Din apa, malai si sare pregatim o mamaliguta moale.

Asezam pe o farfurie carnea de porc. In mijloc punem mamaliguta si branza rasa, iar deasupra ochiurile moi.
Musai sa aveti alaturi o carafa cu vin rosu de butuc si o strachina cu muraturi!

Să aveți poftă!

***

SC Alimtex SRL vă recomandă produsele Marcel
(Tochitura Moldoveneasca)

Comandă rapid alimtexro@gmail.com / www.alimtex.com
Vă asteptam la depozit str. Camillo Riccio, nr. 53 Torino – Italia